Чистый порошок бромелаина

Чистый порошок бромелайнапредставляет собой мощный природный протеолитический фермент, полностью полученный из стебля ананаса (Ananas comosus).

Состав и свойства: Это сложная смесь стиоловые протеолитические ферментыв качестве основного активного ингредиента, а также содержит полезные вещества, такие как пероксидаза, фосфатаза и гликопротеины. Самая высокая концентрация фермента обнаруживается в стебле зрелого ананаса. Наш порошок подвергается сушке при низкой-температуре и очищается, чтобы максимально сохранить его естественную активность и стабильность.

Значение приложения
Бромелайн высоко ценится за свой широкий-спектр терапевтических и функциональных свойств, что делает его важным ингредиентом в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности:

• Пищевая промышленность: Используется в качестве размягчителя мяса, осветлителя пива и улучшителя теста в выпечке.
• Фармацевтическая промышленность: Используется в противо-воспалительных целях и для уменьшения отеков- (например, при спортивных травмах, после-операционном восстановлении), для облегчения переваривания белка и в составе мазей для обработки (разлагающих некротическую ткань).
• Косметическая промышленность: Добавляется в отшелушивающие средства, маски и очищающие средства для мягкого удаления омертвевших клеток кожи и улучшения текстуры кожи.

Основные преимущества

Чистый порошок бромелайна представляет собой не один компонент, а природный комплекс множества ферментов и кофакторов, таких как гликопротеины и пероксидазы. Такая синергетическая структура позволяет ему эффективно расщеплять белки, одновременно подавляя воспаление и способствуя восстановлению тканей, что приводит к комплексному эффекту, превосходящему действие отдельных ферментов или химических противовоспалительных препаратов.

1. Мощная противо-воспалительная поддержка.

Бромелайн широко известен своими природными противовоспалительными-свойствами. Он действует путем модуляции определенных путей в организме, помогая уменьшить отек и воспаление. Это делает его популярным выбором для добавок, направленных на восстановление после спортивных травм, уменьшение после-хирургических отеков и лечение таких заболеваний, как синусит и остеоартрит. В Европе бромелайн одобрен для местного применения при лечении ран и ожогов, чтобы помочь удалить омертвевшие ткани, демонстрируя его мощные заживляющие способности.

2. Улучшение здоровья пищеварения

Как протеолитический фермент, порошок чистого бромелайна превосходно расщепляет пищевые белки на более мелкие пептиды и аминокислоты, способствуя пищеварению и улучшая усвоение питательных веществ. Это распространенный ингредиент пищеварительных добавок, помогающий облегчить вздутие живота и расстройство желудка, особенно после еды,-богатой белком.

3. Функциональные продукты питания и тендеризация мяса

В пищевой промышленности наш порошок бромелаина очень эффективен для гидролиза белков мяса, рыбы, сои и молока. Он действует как натуральный тендеризатор мяса, разрушая жесткие мышечные волокна, улучшая текстуру без изменения вкуса.

4. Косметические преимущества и преимущества по уходу за кожей

В косметических рецептурах порошок чистого бромелаина ценится за его мягкие отшелушивающие свойства. Он помогает разрушить и удалить омертвевшие клетки кожи с поверхности, делая цвет лица более ярким и ровным, а также поддерживая здоровый обмен веществ кожи.

 

 

 

 

 

 

01.Какова протеолитическая активность нашего бромелаина? Можете ли вы предоставить эффективность в GDU или FCCPU?

Мы предлагаем бромелайн в различных стандартизированных концентрациях, обычно в диапазоне от 200 GDU/г до 2400 GDU/г (приблизительно от 1200 FCCPU/г до 14 400 FCCPU/г). Мы можем предоставить сертификат подлинности с указанием точной активности на грамм для конкретной указанной партии.

02.Каков источник бромелаина? Он получен из стебля или плода ананаса?

Наш бромелайн специально извлекается из стебля ананаса Ananas comosus. Стеблевой бромелайн является отраслевым стандартом для фармацевтических и нутрицевтических применений из-за более высокой концентрации цистеиновых протеаз и большей термической стабильности по сравнению с фруктовым бромелайном.

03.Каков срок годности порошка бромелайна?

При хранении в сухом прохладном месте (ниже 25 градусов) в оригинальной запечатанной упаковке, вдали от влаги и прямых солнечных лучей, срок годности обычно составляет 24 месяца.

04. Подходит ли бромелайн для наполнения капсул или для использования в протеиновых коктейлях/жидких составах?

Да, наш стандартный порошок подходит для наполнения капсул. В жидкие составы или протеиновые коктейли его необходимо добавлять после-пастеризации, так как фермент денатурирует при температуре выше 40 градусов (104 градусов по Фаренгейту). Если вам требуется его для жидких применений, мы также предлагаем наноинкапсулированные или термо-стабильные версии для предотвращения разложения и устранения горьких нот.